La Espirulina: Un Excelente Suplemento.

La espirulina es un suplemento natural, es un alga creada a base de cianobacterias, con altos contenidos de proteina y nutrientes necesarios para el cuerpo.

Despues de hacer una buena investigacion acerca de sus propiedades y beneficios, conclui que la espirulina es un super alimento. ♥

Este es un suplemento dietetico, no reemplaza una buena alimetacion. Si tienes alguna condicion medica debes consultar con tu medico antes de tomar cualquier suplemento incluyendo la espirulina, aunque es un suplemente natural, podria tener efectos secundarios.

Los vegetarianos lo usan porque ofrece proteinas mas digeribles que la proteina de animal, y tiene muchas vitaminas y minerales, los atletas lo usan para mejorar su rendimiento fisico, y tambien la NASA para enriquecer la dieta de los astronautas. 

Otros Beneficios de la espirulina son:

• Vitaminas B1, B2, B3, B9, B12, vitamina C, vitamina D, vitamina E, fosforo, cobre, yodo, potasio, zinc y magnesio
• Altos contenidos de el antioxidante betacaroteno (para la salud de los ojos), 10 veces mas que la zanahoria
• Tiene altos contenidos de hierro, excelente para la anemia, y no causa estreñimiento
• Tiene altos contenidos de clorofila que desintoxican el cuerpo y fortalecen el sistema inmunologico
• Tiene altos contenidos de calcio, 26 veces mas que la leche, excelente para los niños, adultos y mujeres embarazadas.
• Un fuerte generador de la flora intestinal
• Nutre el higado y los riñones
• Es bajo en grasas saturadas y en calorias
• Tiene altos contenidos de proteina (60%), y tiene todos los amino acidos, (se considera que el huevo es una de las proteinas que tiene todos los amino acidos), la espirulina ocupa el segundo lugar despues del huevo. Porque nadie nos dijo esto antes?
• Tiene propiedades anti-inflamatorias
• Tiene omega 3, 6 y 9
• Contiene muy pocas bacterias
• Algunos estudios sugieren que es muy buena para curar alergias
• Ayuda a quemar grasas durante el ejercicio
• Reduce el colesterol
• Es excelente para la terapia de radiacion, y ayuda a remover los metales del cuerpo.

Como se toma?

Puedes comprarla en polvo o en tabletas. La espirulina en polvo puedes añadirla a los batidos o a los jugos. Es siempre importante seguir la porcion que recomienda el empaque y seguir una dieta muy saludable. Yo compro mi suplemento de espirulina en la tienda whole foods y la tomo diariamente.

Espero les guste el sabor a pantano de la espirulina, jeje ♥, por eso me gusta mas en tabletas, pero puedes comprar la que mas te guste, y si ya tomas espirulina, bravo! te gusta?

Mi fuente de informacion: www.wikipedia.com, www.wellnessmama.com, www.espirulina.es

Turmeric: Donde estuviste toda mi vida?

En la Indiaaaa! Si, es una planta de la India, y la usan en platos tipicos tailandeses, indues, y africanos.  El turmeric es familiar del gengibre y tiene unos beneficios super asombrosos, desde hoy somos amigos.  En la India esta planta la usan a diario hace cientos de años, no solo por su sabor, pero por sus beneficios a la salud, estos son algunos:

• Promueve el sistema inmunologico
• Ayuda a mantener tu sistema digestivo
• Ayuda a mantener huesos y coyunturas saludables
• Ayuda a mantener los niveles de colesterol
• Promueve la salud del higado y la sangre
• Ayuda a mantener los niveles de insulina
• Ayuda a quemar grasa... (me llevo dos porfavor, jeje)
• Lo han usado para el tratamiento de diabetes, alergias, alzheimer's y cancer
• Es anti-inflamatorio y antibacterial
• Sus poderosos antioxidantes ayudan a las funciones de la memoria, y a la salud del corazon.
• Ayuda al reducir los sintomas pre menstruales.

En la India el Turmeric tambien es considerado la "comida de la piel", porque ayuda a mantener su elasticidad, mujeres embarazadas? super para las estrias... pero por favor consulten con su doctor primero, :).

Tambien lo usan como medicina topica, en casos como la varicela.

Como cocinar con turmeric? Bueno la forma mas facil que se me ocurrio fue esta: Papas al Turmeric.. je

Primero partes las papas en pedasitos...

Use aceite de coco, un poquito de sal y las cocine en el hornito por 15 minutos en 350 grados f.

Despues de los 15 minutos añadi los sazones;

Un poquito de comino,

un poquito de paprika,

un poquito de cayenne pepper (solo si te gusta el picante)

y por supuesto el turmeric (la cantidad mas grande)...

cada medida fue aproximandamente de media cucharadita y las cocine por otros 15-20 minutos.

Y asi quedaron!

 

Me encanto el sabor como a mostaza picante, con un poco de curry, pero con un leve sabor a tierra, mejor dicho tienen que probarlo ja.  

 Si no lo amas la primera vez, dale una segunda oportunidad en una receta diferente, vale la pena.

Acompañe mis papas con vegetales y salmon 

Porfavor pueden recomendarme mas recetas? quede encantada ♥ 

Nuestro Proximo Reto Empieza el 1ro de Abril.

Listos para el verano? Empezaremos este reto 3 meses antes del verano, el mejor momento para empezar con un buen habito.  Si estas interesado(a), inscribete aqui en el blog, a mano derecha.  Muuuaks!

El Matrimonio Engorda!

 

Segun un estudio de Southern Methodist University, las parejas recien casadas, ya no tienen la "necesidad" de buscar pareja, se relajan con su imagen fisica, y tienden a subir de peso rapidamente, mi esposo y yo vivimos este fenomeno al pie de la letra.  

Cuando nos casamos yo estaba pasada de peso, como en la mayoria de mi vida, pero una vez nos casamos fue peor, aprendi a cocinar, algo que nunca me imagine, y me emocione demasiado, cocinaba todos los dias, tipo Martha Stewar (ella cocina? en fin), comiamos muuucho afuera, y tambien preferiamos besarnos (que tambien quema calorias), que ir al gimnasio, y solo pensar en hacer ejercicio era una abominacion jajaja. 

Deberia ser al contrario no? deberiamos estar motivados a mantenernos fit y sexis uno para el otro, seria lo mas logico, pero segun este estudio, es normal que los recien casados suban de peso, y mas si estan felices, pero como se puede prevenir esto? bueno segun mi opinion profesional, la  mejor motivacion seria cuidarse y pensar en la salud de ambos, mas que en la imagen, igual en 99 años todo va para abajo, digo la energia y esas cosas. 

Y si me preguntan mi opinion personal, un buen libro de Kama Sutra tambien es una buena rutina de ejercicio, jaja..

Bueno lo primero es estar conscientes de que se trata de salud y asi podran celebrar miles de aniversarios.  Esta comprobado que las personas que cocinan por lo menos 5 veces a la semana, viven mas años.  

Tratar de cocinar lo mas posible es una buena idea, y comidas saludables claro.  Limitar las comidas afuera que son tan malitas, y tener una rutina de ejercicio juntos, que ademas es excelente para sus relaciones sexuales.

Segundo es bueno hacer compromisos, no comprar dulces si es que alguno de los dos tiene cierta debilidad por ellos, o no traer a casa pandebonos y empanadas (cuff cuff, esto es para pipe).  

Expresar tus necesidades fisicas con tu pareja es muy muy importante, hablo de tus luchas con la comida, si no te puedes resistir ante una torta de chocolate y comertela trae consecuencias, estoy segura de que tu esposa o esposo no te cocinaran una. ♥

Y por ultimo, sus hijos heredaran sus habitos, lo digo por experiencia, mis habitos cambiaron justo a tiempo, y gracias a eso Samuel hoy toma jugos verdes, y come vegetales, el sueño de cualquier mama.  Si no tienes hijos, algun dia entenderas que esto es una gran motivacion para ser saludable.

La luna de miel puede durar toda la vida, no importa si estan pasaditos de peso, eso definitivamente puede cambiar, pero que no cambien el proposito que tengan como pareja. ♥ .

Ahora si puedes besar a la novia...♥